食谱之牛尾汤的做法养颜食谱

2017/7/3011:05:23　来源:网络

牛尾汤的制作材料：

主料：牛尾500克

辅料：葱白50克

调料：料酒15克，八角10克，盐3克，味精1克

教您牛尾汤怎么做，如何做牛尾汤才好吃

1.牛尾剁成段，洗净，清水浸泡；

2.姜切末，冷水浸泡取其汁；

3.葱切斜段；

4.汤锅放清水，置大火上煮沸；

5.入牛尾氽一下，弃汤不用；

6.锅内再注入鸡汤，煮沸；

7.放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸；

8.倒入沙锅中，小火煨烂；

9.起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。

小帖士健康提示：

1.牛尾，性味甘，平；

2.牛尾入脾，肾经；

3.功能益气血，强筋骨，补肾；

4.牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效；

5.适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症；

6.可部分代替牛鞭汤；

7.牛老体弱者食用亦很相宜。

小帖士食物相克：

葱白：服地黄、常山人，忌食葱。

（责任编辑：实习王亚楠）