冬季吃什么好？冬季吃什么来进补？

国庆一过，气候就渐渐入秋，冬季也随之很快到来。那么冬季吃什么好呢？喜欢屯粮养生的朋友们，必定要早做准备，为新近的冬季准备一叠健康食谱。冬季吃什么好，听我们一一到来。

冬者，天地闭藏，水冰地坼。天地万物都潜藏着阳气，等待来年的春季重新焕发勃勃生机，人类也是如此，冬季最需要保养了。冬季吃什么好呢？冬季养生，食补为上。

冬季吃什么菜好？

每日之菜肴是人们不可越过的主打戏，所以要在冬季养生，就要从菜肴入手，这样既有效又便捷。

所谓虚者补之，寒者温之，这是古人给予后人冬季养生的古训。冬季吃什么好，最好吃些滋阴潜阳的食物，膳食上也要多多辅以热量高的食物。此外，冬季比秋季更干燥，所以要多食用新鲜蔬菜，以此补充维生素和水分。

冬季吃什么好？专家推荐如下食物：

冬令时节最好吃乌骨鸡、鲫鱼、牛肉、羊肉、牛奶、豆浆、圆白菜、白萝卜、青菜、绿豆芽、油菜、胡萝卜、美萝卜、甘薯、木耳、豆腐、鸡蛋、蘑菇。

对老年朋友来说，冬季还适合多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品，能帮助增强抵抗力，延缓衰老。

实际上，所有富含碳水化合物、蛋白质和脂肪的食物都适合冬天食用，而且人体也会表现出对这些食物的渴求，但是不要过量，否则开春的衣服会穿不下哦。

冬季吃什么要根据地域气候

我们国家地域辽阔，虽然都即将迈入冬季，但是冬季的冷暖湿寒却迥然有别，这也就需要不同饮食方法来度过漫长的寒冬。

1）西北地区人民冬季吃什么好？

我们西北冬季寒风凛冽，气温低下，所以生活在当地的人民，一到冬季就倍感寒冷，很多人家都有炕，就是为了暖屋子。

因此，专家建议西北地区的人冬季最好多食用牛羊肉和狗肉来御寒。

2）长江以南地区人民冬季吃什么好？

长江以南的地域，冬季气候要比西北地区温和很多，所以只需进步一些鱼类、鸡鸭即可，这些被称为甘温之味。

3）高原山区人民冬季吃什么好？

高原山区冬季气候干燥，因此要多食用果蔬和冰糖，这些食物有甘润生津的作用。

冬季吃什么水果好？

入冬后，人们大多会感到头晕嗜睡、肌肤干燥、咽喉瘙痒、反应不灵敏等不适感，而一些适合冬季吃的水果，可以帮助人们缓解和消除这些不适。

冬季最适合吃的水果是甘蔗和生梨。其中，生梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人吃，还能缓解大便干结、咽干喉痛等症。甘蔗能滋补清热，能治疗大便干结、小便不利、低血糖、反胃呕吐、虚热咳嗽、高热烦渴等病症。

此外，适合冬季吃的水果有橘子、苹果、山楂、香蕉。

但是还高血压的病人能多吃香蕉；糖尿病患者则不能多吃梨、苹果、香蕉等含糖多的水果；心脏病人则不能多吃西瓜、椰子。

冬季吃什么补微量元素？

冬季的寒冷会使人体消化吸收和新陈代谢功能受到影响，因此容易缺乏铁、纳、钾、钙等元素，无机盐也会因冬季夜尿增多而流失。吃什么能补充这些微量元素呢？专家建议多吃些虾皮、虾米、芝麻酱、猪肝、香蕉、菠菜、海带等。如果无机盐流失过多，建议做菜时稍微多方些盐，以此帮助补充机体的盐分。

冬季吃什么好？冬季的养生原则是耄耋重延、老年重保、中年重调、少年重养。

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