除了咖啡 摄入这些饮食也可能导致咖啡因过量
你以为你不喝咖啡就不会摄入咖啡因了?其实不然。
咖啡因天然存在与一些植物、坚果和种子中,商家会添加到一些食品和饮料中。
咖啡因对身体会有一系列影响,从抑制食欲到使人清醒。它是一种兴奋剂,能增强身体的某些过程。比如,大脑和身体之间发送的信息可以传播得更快。这就是为什么一个人在摄入了咖啡因后会感到更清醒或更专注。
咖啡因摄入后心率和呼吸也会加快。大多数对身体的影响是短期的,不会造成持久的伤害。但如果过量摄入咖啡因会对身体产生有害的影响。
一般来说,如果血液中咖啡因含量超过15毫克/升就会对身体产生影响,超过80~100毫克/升就会致命。
过量的咖啡因很可能是由于膳食补充剂或咖啡因片剂,尤其是将这些产品与能量饮料、苏打水或咖啡混合食用时,而非喝咖啡造成的。因为补充剂中的咖啡因含量比食物和饮料中的高。
美国食药局警告说,一茶匙咖啡因粉末相当于28杯咖啡,纯的和高度浓缩的咖啡因产品会对健康造成严重后果。
咖啡因过量致死的原因通常是心室颤动。这种情况发生在心脏的下腔振动而非有规律的收缩。心室颤动使心脏停止正常跳动,引起心脏骤停。
咖啡因过量的副作用:
·感觉焦躁不安、焦虑或易怒
·体温升高
·脱水
·头痛
·呼吸加快
·心跳加快
咖啡因过量的症状:
·心率过快或不齐
·颤抖
·感觉不舒服或呕吐
·混乱
·恐慌发作
·风险因素
咖啡因和酒精结合可能会有一些不利影响。
酒精是一种镇静剂,而咖啡因可以通过让人感觉清醒来掩盖酒精的作用。能量饮料和酒精混用可能更容易饮酒过量。
胎儿或新生儿无法迅速分解咖啡因。美国妇产科学员建议,孕妇每天摄入的咖啡因应控制在200毫克以下,这相当于1~2杯咖啡。
美国疾控中心表示,对于母乳喂养的女性,少量到适量的咖啡不会影响婴儿。
美国疾控中心对少量到适量的标准为,300毫克咖啡因,大约相当于2~3杯咖啡。但如果婴儿易怒或难哄,母乳的妈妈应该考虑减少咖啡因的摄入。
美国儿科学会不鼓励儿童和青少年摄入咖啡因,特别是能量饮料,因为其中含有添加糖和咖啡因。
咖啡因可能对有潜在健康问题的人有更严重的影响。
虽然咖啡因和心脏健康之间没有明确的关联,但对咖啡因更敏感的人可能会有心悸的现象,应减少咖啡因的摄入。
咖啡因对每个人的影响各不相同,取决于人的健康状况、年龄、体重和身高。不经常摄入咖啡因的人可能比经常喝咖啡的人更易受影响。
咖啡因摄入指南
美国政府的饮食指南建议,成年人每天摄入400毫克咖啡因,相当于3~5杯234毫升的咖啡。
咖啡因的来源
显而易见的含咖啡因饮料有咖啡、茶、可乐和能量饮料。巧克力中天然存在咖啡因。
一些药物,如感冒药有时也含有咖啡因。
产品
每100毫升所含咖啡因含量(毫克)
可乐
9.7
绿茶
12.1
牛奶巧克力
20
红茶
22.5
黑巧克力
59
黑咖啡
74.7
牛奶咖啡
86.9
卡布奇诺
101.9
浓缩咖啡
194
药物的半衰期指的是一半药物离开身体所需的时间,咖啡因的半衰期是3~5个小时。
如果出现咖啡因过量的副作用,可以这样做:
·不再喝含咖啡因的饮料
·补充水分
·散步来消耗能量、停止焦躁
·医疗治疗方法包括静脉输液、营养补充剂或活性炭。活性炭可以阻止咖啡因进入肠道。
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