这几种食物是肝癌的“催化剂”

这几种食物是肝癌的催化剂肝癌是一种发病率高，损害人们生命安康严峻的疾病，所以，日常中加强活跃的避免肝癌，能够削减肝癌的发作。生活中，你平时吃的有些食物可能就是肝癌的催化剂。真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。

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