【资讯】淄博鸡蛋价格再降创两年来新低畜牧紫堇科

淄博鸡蛋价格再降创两年来新低畜牧

2月16日，淄川澳翔农贸市场鸡蛋价格降至3.4元/斤，比一周前再跌5.6%；淄川泉龙、般阳生活区几家水果蔬菜超市的鸡蛋基本在3.3至3.5元之间。2月17日，淄博大润发超市鸡蛋价格优惠至3.3元/斤，最近几天几乎每天都降几毛钱。记者走访市场了解到，目前我市鸡蛋价格水平降至两年来新低。

鸡蛋降价两成 市民理性对待

据了解，自2月份以来，鸡蛋价格连续下跌，截至目前比春节前降了0.8元左右，降幅约两成。尽管如此，但记者走访市场时发现，降价并没有引起消费者的强烈购买欲望，鸡蛋市场销量平稳，未出现抢购现象。

刚从市场上回来的王大妈手里提着5斤鸡蛋，笑呵呵地说：鸡蛋比前几天便宜了。当记者问她是否因为便宜就多买了一些，王大妈摇头说：“鸡蛋便宜是好事，但还是要吃新鲜的，应该随吃随买，没必要存很多。”鸡蛋降价，对于饭店采购员小张来说感触不深。他告诉记者，饭店对鸡蛋需求量大，要求货源稳定，一般不从市场上购进，而是由固定养殖户直接供应，虽说也跟着市场价上下变动，但浮动小、更优惠。

据业内人士分析，目前鸡蛋价格下跌原因主要是供应量增加，销量不旺引起。去年蛋价高涨，养殖户利润提升，扩大了蛋鸡养殖规模，去年新增蛋鸡目前正进入产蛋期，市场供应充足；再加上春节前销售需求已提前拉动，春节后一段时间为销售淡季；目前，各学校刚刚开学，部分工地、工厂尚未开工，此类人群消费尚未启动。

成本高于售价 养殖户等待回暖

即使价格降到新低，鸡蛋销售仍然不理想。给超市供货的小李，养殖蛋鸡有几年经验，他说鸡蛋价格这么低，只在三年前经历过。去年蛋价大涨，和目前的下跌，这都是市场规律。他给记者算了一笔帐，每只蛋鸡每天的饲料大约二两多，每斤饲料成本在1.4元左右，如果用比较直观的说法就是每2.5斤饲料可以产1斤鸡蛋，再加人工、水电和运费，现在鸡蛋的成本已经高于售价了。但蛋鸡养殖不是工厂生产，它每天都要吃饲料，每天都要产蛋，不可能大量存储，现在的行情，赔钱也得卖。

不过小李对今年的市场还是很有信心的。他说，去年利润高，现在赔钱，总体上还能平衡。等到工地、工厂都开工了，学校食堂正常运转了，鸡蛋销量会逐步增加，保本应该不成问题，他现在只盼着市场回暖，价格能尽快回升到正常水平。

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