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2012年中国保鲜盒行业发展情况市场调查观点-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:41:04 阅读: 来源:化妆镜厂家

近年来随着生活水平的提高,人们用保鲜盒来包装、储藏、或加热食物已逐渐成为一种时尚潮流。保鲜盒产品分普通型和高档型,普通型使用的是PP材料,即聚丙烯材料。高档型使用的是PC材料,即聚碳酸酯材料。聚丙烯无毒、无味,可在100度左右使用。低温时易变脆、不耐磨、易老化。常见的酸、碱有机溶剂对它几乎不起作用,可用于食具。聚碳酸酯是一种无色透明的无定性热塑性材料。耐酸,耐油。由于聚碳酸酯的清晰和韧性,食物贮存喜欢使用聚碳酸酯纤维。保鲜盒分为三种:一种是塑料保鲜盒:采用树脂材料制成,一般耐温范围:最高温120℃,最低温-20℃,一种是钢化玻璃保鲜盒:普通玻璃钢化,最后一种是耐热玻璃保鲜盒,采用高硼硅玻璃材。

中国行业研究网发布的《2012-2016年中国保鲜盒行业深度调查研究与投资潜力分析报告》显示:随着消费者对健康的重视程度日益提高,人们关注保鲜盒本身所用的材料是否健康。卫生、安全的材料,对人体无害,如PC材料、PE材料和PP材料等,现在比较常见的保鲜盒材料为PP材料。最为绿色环保的是耐热玻璃保鲜盒。保鲜盒一般都采用透明或者半透明的材质。特别是耐热玻璃保鲜盒采用高硼硅玻璃材质,玻璃透明。这样,大家在使用的时候不必打开盒子,就可以很轻易地确认盒内物品。品质优秀的保鲜盒外观富有光泽,设计美观,没有毛刺。保鲜盒对耐热性的要求比较高,在高温的水中不会变形,甚至可以放在沸水中消毒。要具有优越的耐冲击性,重压或撞击时不易碎裂,不会留下刮痕。这是选择保鲜盒首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同,但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的,高质的保鲜盒要比同类产品的透湿度低200倍,可以更长时间保持事物的新鲜。设计合理,各种大小的保鲜盒能够有条不紊地摆放、组合,保持整齐,节省空间。可以直接在微波炉里加热食物,更方便。

中国保鲜盒行业发展趋势预测

保鲜盒渐成保鲜膜替代品

自PVC保鲜膜致癌风波以来,在广州的超市中保鲜膜的柜台已经日益萎缩,相比之下,佳能,克林莱等品牌的保鲜盒逐占上风。中研普华认为从商场超市的陈列看,保鲜盒已经逐渐成为保鲜膜的替代产品。而在广大消费者心中,哪些是PVC保鲜膜,哪些是安全的保鲜膜,依然无法区分。对于保鲜膜,他们只留下个“日韩淘汰产品”的模糊印象,因此舍弃成了绝大多数人的选择。尽管保鲜盒价格高昂,但安全性成了其选择高价保鲜盒、舍弃低价保鲜膜的又一理由。

这种替代是市场发展的一种趋势,目前的韩国保鲜产品市场,保鲜盒已经占据90%左右,但从不同的功能考虑,保鲜膜依旧有它的市场,在韩国它仍有10%左右。

据市场调查,近年来,保鲜盒由于使用方便,性能出众而越来越受到消费者的欢迎。都市人工作繁忙,购物时间也很紧张,很多家庭的冰箱里塞满了存放各种食物的保鲜盒。保鲜盒有多种款式、尺寸可供选择。各种保鲜盒配合使用,使冰箱里更加整齐,也使食品长期处于最佳保存状态。所以,城市里很多白领家庭都有大大小小形状各异的保鲜盒,不但存放食物方便,加热时也不用更换器皿了。现代生活节奏的加快,工作占据现代人生活的大部分时间,外加城市的不断扩大,路途越来越远,路程上耗费的时间也越来越长,想要在家中好好的享受每日三餐,也成为了一种奢求。不过保鲜盒的出现,不但解决了食物保鲜的问题,还让人们可以自己携带自家做的饭菜,在公司和路上享用。所以这就要求对于保鲜盒,不但要具有良好的密封保鲜性能,加热,耐高温性能也要出众。随着保鲜盒的发展,市场上现在不仅有塑料保鲜盒,更是出现了玻璃材质的保鲜盒。

几类保鲜盒的常识

根据现有市场研究了解,保鲜盒重要分为三种:一种是塑料保鲜盒,正规塑料保鲜盒是采用健康安全的pp材质(聚丙烯),一般耐高温范围是最高120℃,最低温-20℃。一种是钢化玻璃保鲜盒,还有一种是耐热玻璃保鲜盒,采用硅酸盐玻璃材质。

塑料保鲜盒微波炉加热时要求使用中低火,时间不应超过3分钟。塑料保鲜盒是绝对不能放入烤箱中使用的。此外钢化玻璃保鲜盒在加热时,在遇到极冷和极热时可能会自爆危险。目前最为时尚和绿色的保鲜盒是耐热玻璃保鲜盒。

耐热玻璃保鲜盒,采用高硼硅玻璃材质。

1。原料:随着消费者对健康的重视程度日益提高,人们更关注保鲜盒本身所用的材料是否健康。卫生、安全的材料,对人体无害,如PC材料、PE材料和PP材料等,现在比较常见的保鲜盒材料为PC材料。最为绿色环保的是耐热玻璃保鲜盒,高温下不会释放出有害物质污染食物。

2。透明:保鲜盒一般都采用透明或者半透明的材质。特别是耐热玻璃保鲜盒采用高硼硅玻璃材质,玻璃透明。这样,大家在使用的时候不必打开盒子,就可以很轻易地确认盒内物品。

3。外观:品质优秀的保鲜盒外观富有光泽,设计美观,没有毛刺。

4。耐热:保鲜盒对耐热性的要求比较高,在高温的水中不会变形,甚至可以放在沸水中消毒。

5。密封:这是选择保鲜盒首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同,但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。

6。保鲜:国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的,高品质的保鲜盒要比同类产品的透湿度低200倍,可以更长时间保持事物的新鲜。

7。节省空间:设计合理,各种大小的保鲜盒能够有条不紊地摆放、组合,保持整齐,节省空间。

8。微波加热:可以直接在微波炉里加热食物,更方便。

9。多功能性、多样性:针对生活需要设计不同大小、不同性能的保鲜盒,使生活更便捷

可冷藏、冷冻、微波、保鲜,适合储存各类食物、化妆品、玩具、小五金器材等等,并且适用于冰箱、微波炉、烤箱、洗碗机。耐腐蚀性强,更易清洗,沸水可消毒。实现一盒到底的多用性及方便性,冰箱内取出可直接放入微波炉烹饪再端上桌,大大减少了时间、金钱、空间的重复投入。一款在手可以同时解决保鲜、烹调、储藏、收纳等各种家务烦恼。

适合在微波炉及烤箱内安全使用的耐热玻璃容器,为保护微波炉,不要空载使用。请不要明火直接加热。玻璃产品易碎,不要剧烈碰撞或用利器刮划。冷冻保管时,可能会因食物体积的膨胀导致玻璃产品破损,请注意以下事项:含有丰富水分的固体食物和液体请勿装满容器;咖喱,果酱之类的粘稠物可冷冻保管;其他干果、调料、肉类等也可冷冻保管。洗涤时请使用海绵(纱布)和中性洗涤剂。请务必使用厨房用手套或烤炉手套来拿取(以免烫伤)。

保鲜盒产品技术的发展走向投资分析

最严格欧美食品容器认证,率先进入高密封时代

在世界范围内,欧美对于食品的认证是最为严格的,而在食品容器上亦是如此。保鲜盒作为食品容器,和食品安全息息相关,而百乐思通过研发的高密封保鲜技术做到食品原味保鲜,不仅通过了最严格的欧美食品容器认证,并成为美国沃尔玛塑胶制品指定供应商,足见其产品值得信赖。

柔性内部涂层技术,解决变形难题

普通保鲜盒最大的一个问题在于塑料的变形。由于保鲜盒所装饭菜往往是从冰箱里拿出来后送至微波炉进行加热,经过热胀冷缩,长久下来,一般的保鲜盒都会出现变形的问题。而百乐思保鲜盒最大的特点在于其柔性内部涂层技术,这一突破性技术让百乐思彻底回避变形困扰,成为国内毫无疑问的一流高密封保鲜盒。

中研普华认为高密封保鲜新时代已经来临,来引领时代潮流的。

保鲜盒绝对安全卫生,相对于传统的保鲜盒受到高温或低温,塑料物质会分解,导致食物产生塑料异味或变质,对人体产生有害影响。采用食品级PP、PC材料,经国家、国际级专业检测,对人体绝对无害,坚固耐用,寿命比其他同类产品明显延长。

精巧的设计,为了更好的愉悦大众,六面环流造型,完全符合流线型设计,美观优雅,保鲜盒是众多家庭主妇的大爱,六面环流造型,可以迅速冷冻,冷冻时间比其他同类产品明显缩短,冷感应跟快捷、更方便。

保鲜盒高密闭性材质,所有保鲜盒的密封条都采用"中空型硅素树脂"材料,相较于传统保鲜盒采用橡胶或硅胶,密闭性更好,性能更加卓越。这样就有效的延长了食物的保险时间,有效抑制细菌滋生。

保鲜盒高强度的抗污力,整个盒身不易附污垢和油腻,只要少少一点清水,就可以洗净所有污渍。

保鲜盒行业未来发展投资决策方向

保温饭盒是在普通的饭盒外加设了保温外壳,有内外两层中充填泡沫塑料,再在内层镀以金属薄膜构成。从传导、辐射、对流三个方面减少热量的损失。又在饭盒和外壳之间加装一电加热装置,补充热量的损失,使饭菜保持在一定的较高温度。而微波炉塑料保温饭盒的出现,是保温饭盒的一种进步,它让热饭菜到保温变得更简单、方便。

据市场调查,70%以上的被调查者表示将会加大自己家居环保时尚用品方面的投入,74%的被调查者表示通过购买特色及环保的家居用品既能满足于健康良好的生活品质,又能体现个人风格和品位,保鲜盒就是人们的最佳选择。

家居保鲜用品是在传统家居日用品行业的基础上衍生出来的,保鲜盒不仅是一种环保功能产品,更多地是种健康时尚产品。对健康生活的追求,使得现代人用于保鲜盒环保日用品的投资比重将逐步加大。

密封保鲜盒注重产品的科学性与安全性,严格选用对人体无害及耐用性能和耐热性能卓越的材料,最大限度地提高了产品的稳定性与功能性。保鲜盒高密封性材质,所有保鲜盒的密封条都采用"中空型硅素树脂"材料,相较于传统保鲜盒采用橡胶或硅胶,密封性更好,性能更加卓越。有效的延长了食物的保险时间,有效抑制细菌滋生。密封保鲜盒比一般传统的保鲜盒性能更加的好,功能更加的多,为我们的生活带来了众多的方便。家居保鲜用品是在传统家居日用品行业的基础上衍生出来的,保鲜盒不仅是一种环保功能产品,更多地是种健康时尚产品。中研普华行业研究机构认为对健康生活的追求,使得现代人用于保鲜盒环保日用品的投资比重将逐步加大。

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