成功案例当前位置：首页 > 成功案例 栗仁羹可让老人更健康 发布时间：2022-07-06 12:18:03 阅读：次 来源：化妆镜厂家 栗仁羹可让老人更健康 这是宋代大诗人苏辙所作栗子诗。栗子，古称栗果，俗称板栗、风栗、毛栗。栗子早为人类食用，与红枣、柿子一起被称为三大“木本粮食”和“铁杆庄稼”，在粮食短缺的年代，是渡过饥荒的宝贵食粮，并有“一代种，五代享”之说。 西安半坡遗址发现有栗，殷商甲骨文中已有“栗”字，《诗经》上有“树之榛栗”的诗句，《吕氏春秋》记有“果之美者冀山之栗”。先秦时，《庄子》、《韩非子》等古籍已有以栗子代粮及贮以备荒的记载。《史记·货殖列传》指出“燕秦千树栗，其人与千户侯等”，说明当时栗在农作物中的地位。 世界上栗的品种不多，我国的栗粒大质优，多为世界着名的品种。仅江苏宜兴茗岭乡就有20多个品种，远销港澳地区、日本和东南亚国家。《本草纲目》将栗分为板栗、楔栗、山栗、锥栗、莘栗、茅栗，近代简化为板栗、锥栗、茅栗三种，以河北产品最为着名。栗是食用佳品，也是疗疾良药。栗含蛋白质5。7%，脂肪2%，碳水化合物62%，还含维生素、钙、磷、铁、钾等营养物质。 关于食用栗子，《礼记》已有“枣栗饴蜜以甘之”的记述。北宋开封已有糖炒栗子供市。南宋《山家清供》记有用栗子和山药合制的金玉羹。元代的《居家必用事类全集》中载有将栗子与糯米同磨粉制成的高丽栗糕。《随园食单》上列有栗子炒鸡。发展至今，烹调用栗子的菜品就更多了。栗子可以生食，多数熟食。烹调适用面广，可作菜肴、主食、糕点、小吃。作菜肴则主配、冷热、荤素、甜咸均可。一般取栗肉整用，也可加工成片、粒、茸、泥，烹制适用于烧、煨、炒、焖、炖、扒等方法，最宜于烧焖。 栗仁羹 原料：板栗500克，吉士粉25克，蛋黄4只，冰糖25克，菱粉或藕粉50克。 制作：①板栗放入高压锅中爆炒至裂皮，取出趁热去皮，洗净后用刀剁碎。②汤锅上火注入足量的清水，加入冰糖，吉士粉，板栗末烧沸，用水淀粉(菱粉或藕粉)勾芡，淋入打散的蛋黄。 特点：色泽金黄，香甜适口，栗香浓郁。 营养与保健：栗子性温，味甘。有健脾气，补肾强筋，活血止血等功效。主治老年肾亏的腰膝酸软，小儿脚弱无力，行走延迟，瘀血肿痛等症。栗子对肾病治疗大有裨益，肾病者宜食之。此羹有益气健胃，补肾强腰的功效。 （实习 暴痢是怎么引起的胎儿部分肠管回声增强最宽出088cm是怎么回事尿毒症护理应注意哪些让孩子跟网瘾说拜拜 相关阅读 玻璃纤维的主要特点简述玻璃纤维的材料及分类《偶然闯入的世界》云发布会，无厘头剧情搞笑，别样玛丽苏演绎中国人民志愿军战歌的作者是谁贾晓晨因恋樊少皇无心工作私接酒吧秀惹怒老板亚平，欢迎回家！家乡村民敲锣打鼓庆祝“神女”凯旋_10沙河迎新浮法玻璃3月22日网上报价_1王大陆被王栎鑫调侃“吃小孩”引发全场爆笑四糸乃年龄盘点愿做女汉子惹得一身骚的明星杨澜老公称与撒切尔夫妇用餐网友揭穿谎言删微博
栗仁羹可让老人更健康 这是宋代大诗人苏辙所作栗子诗。栗子，古称栗果，俗称板栗、风栗、毛栗。栗子早为人类食用，与红枣、柿子一起被称为三大“木本粮食”和“铁杆庄稼”，在粮食短缺的年代，是渡过饥荒的宝贵食粮，并有“一代种，五代享”之说。 西安半坡遗址发现有栗，殷商甲骨文中已有“栗”字，《诗经》上有“树之榛栗”的诗句，《吕氏春秋》记有“果之美者冀山之栗”。先秦时，《庄子》、《韩非子》等古籍已有以栗子代粮及贮以备荒的记载。《史记·货殖列传》指出“燕秦千树栗，其人与千户侯等”，说明当时栗在农作物中的地位。 世界上栗的品种不多，我国的栗粒大质优，多为世界着名的品种。仅江苏宜兴茗岭乡就有20多个品种，远销港澳地区、日本和东南亚国家。《本草纲目》将栗分为板栗、楔栗、山栗、锥栗、莘栗、茅栗，近代简化为板栗、锥栗、茅栗三种，以河北产品最为着名。栗是食用佳品，也是疗疾良药。栗含蛋白质5。7%，脂肪2%，碳水化合物62%，还含维生素、钙、磷、铁、钾等营养物质。 关于食用栗子，《礼记》已有“枣栗饴蜜以甘之”的记述。北宋开封已有糖炒栗子供市。南宋《山家清供》记有用栗子和山药合制的金玉羹。元代的《居家必用事类全集》中载有将栗子与糯米同磨粉制成的高丽栗糕。《随园食单》上列有栗子炒鸡。发展至今，烹调用栗子的菜品就更多了。栗子可以生食，多数熟食。烹调适用面广，可作菜肴、主食、糕点、小吃。作菜肴则主配、冷热、荤素、甜咸均可。一般取栗肉整用，也可加工成片、粒、茸、泥，烹制适用于烧、煨、炒、焖、炖、扒等方法，最宜于烧焖。 栗仁羹 原料：板栗500克，吉士粉25克，蛋黄4只，冰糖25克，菱粉或藕粉50克。 制作：①板栗放入高压锅中爆炒至裂皮，取出趁热去皮，洗净后用刀剁碎。②汤锅上火注入足量的清水，加入冰糖，吉士粉，板栗末烧沸，用水淀粉(菱粉或藕粉)勾芡，淋入打散的蛋黄。 特点：色泽金黄，香甜适口，栗香浓郁。 营养与保健：栗子性温，味甘。有健脾气，补肾强筋，活血止血等功效。主治老年肾亏的腰膝酸软，小儿脚弱无力，行走延迟，瘀血肿痛等症。栗子对肾病治疗大有裨益，肾病者宜食之。此羹有益气健胃，补肾强腰的功效。 （实习 暴痢是怎么引起的胎儿部分肠管回声增强最宽出088cm是怎么回事尿毒症护理应注意哪些让孩子跟网瘾说拜拜
